NOA Chef’s Hall | Siigur Restaurants

DEAR FRIENDS

NOA Chef’s Hall is currently closed. We will open again in the fall.

NOA Chef’s Hall Family

HEAD SÕBRAD

NOA Chef’s Hall on hetkel suletud.

Avame taas sügisel.

Уникальный от начала и до конца, требующий максимального внимания. Custom mad вплоть до мельчайших деталей. Команда — абсолютные профессионалы.

Tõnis Siigur

Executive Chef

Без ложной скромности обещаем полное погружение и незабываемый гастрономический опыт — невероятные блюда и, точно составленная, оригинальная винная карта.

Высота, на которой захватывает дух.

Готовьтесь удивляться.

Наша винная карта включает в себя, как классические позиции, так и нетривиальные бутылки от небольших виноделен. Лучшее от двух миров.

Благодаря реконструкции древних процессов, вина от частных производств, часто точнее отражают характер почв, на которых вырос виноград. Во многом этот старомодный подход, дает более интересный, выраженный вкус винам, которые служат отличным контрастом классическим позициям в нашей винотеке.

Если предпочитаете безалкогольные напитки, для вас мы подготовили меню авторских соков, полученных из местных свежих ингредиентов, идеально подходящих к блюдам. Способ приготовления и рецептура — наша гордость и объект постоянных экспериментов.

Барная карта, впрочем, не ограничивается винами и соками. Аперитивы. коктейли. Дижестивы. Все, что сделает ваш вечер еще приятнее.

«Лучший ресторан в Эстонии» и «Лучший ресторан в Балтийском регионе» 2020-ого года по версии The White Guide Baltic.

Высочайший уровень, отмечен и за пределами Балтики: с гордостью входим в 50 заведений нового поколения по версии ресторанной академии Diners Club.

Считаете себя достойным нашей кухни? Может быть в обслуживании вам нет равных? Если уверенны в себе, как абсолютном профессионале, присоединяйтесь к нашему коллективу. Напишите на tonis@siigur.ee и не забудьте приложить CV — Мы высоко ценим опыт.

со списком всех вакансий компании вы можете ознакомиться здесь.